Pro milovníky kávy a zmrzliny: Jak na dobré frappé?

Konečně nám začíná skutečné jaro! Dokonce i teploměr už ukazuje vyšší teploty a možná začínáte mít chuť na zmrzlinu nebo frappé. Pojďme si ho tedy společně připravit rychle a jednoduše, protože to rozhodně přijde k chuti spoustě z Vás.

Návod k přípravě:

1. Do úzké vyšší nádoby dáme dvě lžičky rozpustné kávy, cukr – množství záleží na Vaší chuti. Kávu zalijeme cca 3-4 cm studené vody.
2. Vyšleháme šlehačem, až se nám utvoří hustá pěna.
3. Kávovou pěnu přelijeme do vyšší sklenice, do níž si předem nachystáme led (cca 5 kostek). Pěna by měla sahat asi 2 cm pod okraj sklenice, abychom mohli zbytek dolít mlékem.
4. Pokud použijeme větší nádobu na šlehání, je samozřejmě možné připravovat více „porcí“ najednou, které pak rozlijeme do jednotlivých sklenic.

Pokud si chcete svůj nápoj vyšperkovat, můžete přidat i ochucený sirup nebo zmrzlinu. Ta ještě nikdy nikomu neublížila. Dobrou chuť :-)!

Autor: Lucie Piedová